Bakterie w serze z Biedronki
Sprawa dotyczy jednej partii Serka zakopiańskiego Światowid z gór 200g, w której wykryto groźną bakterię Listeria monocytogenes. Wadliwą partię można rozpoznać po dacie przydatności do spożycia - 14.07.2020.
Bakterie wykryto w jednej z pięciu próbek. Biedronka wycofuje całą partię wadliwego sera.
Producentem sera jest SM Mlekowita.
Listerioza: Konieczny antybiotyk
Listeria to bakteria, którą można znaleź między innymi w zepsutych serach, mięsach, lodach, rybach. Prowadzi do listeriozy. Objawy zatrucia to wysoka gorącza, wymioty, biegunka, drgawki, nawet utrata przytomności. Zwykle występują kilka godzin po zjedzeniu wadliwego produktu.
Listeriozę leczy się antybiotykami. Choroba jest niebezpieczna - może prowadzić do zapalenia opon mózgowych i mózgu, sepsy.
Posłuchaj jak w 3 dni stracicić 1,5 kilograma. To materiał z cyklu DOBRZE POSŁUCHAĆ. Podcasty z poradami.
Centrum Nauki Kopernik otwarte
