Ten grzyb ma swojego trującego sobowtóra. Leśnicy z Podkarpacia apelują do grzybiarzy!

2025-08-05 9:28

Nawet najbardziej doświadczeni grzybiarze temu grzybowi muszą dobrze się przyjrzeć. W polskich lasach rosną dwa bardzo podobne do siebie grzyby. Jeden jest rarytasem i rośnie od czerwca do października. Drugi jest trujący i może doprowadzić do poważnego zatrucia żołądkowo-jelitowego. Leśnicy z Podkarpacia apelują o zachowanie bezpieczeństwa w czasie letniego grzybobrania i podpowiadają, jak odróżnić trującego sobowtóra smakowitej kurki.

Kurka vs. lisówka. Jak rozpoznać?

i

Autor: freepic.diller/ Freepic.com
  • Deszczowy lipiec na Podkarpaciu sprzyja letniemu grzybobraniu, ale wiąże się też z pewnym ryzykiem.
  • W lasach roi się od kurek, które mają trującego sobowtóra – lisówkę pomarańczową, łatwą do pomylenia.
  • Leśnicy z Nadleśnictwa Dynów podpowiadają, jak odróżnić jadalne kurki od trujących lisówek.

Letnie grzybobranie na Podkarpaciu

Po deszczowym lipcu w podkarpackich lasach łatwo spotkać grzybiarzy, którzy wybrali się na letnie grzybobranie. W mediach społecznościowych roi się od wpisów i zdjęć z lasów, które przedstawiają pełne koszyki grzybów. Warto jednak pamiętać, że każda taka wyprawa do lasu wiąże się niestety z pewnym ryzykiem. Doświadczeni grzybiarze wiedzą, żeby kierować się zasadą – nie jestem pewien, nie zbieram. Tym warto kierować się szczególnie teraz, gdy w lasach można zbierać kurki (pieprzniki jadalne). Ten grzyb ma swojego trującego sobowtóra, który jest lisówka pomarańczowa. Jak odróżnić te dwa grzyby od siebie? Z pomocą przychodzą leśnicy z Nadleśnictwa Dynów na Podkarpaciu. Te informacje warto zapamiętać!

Kurka ma swojego trującego sobowtóra

W sezonie grzybowym lasy pełne są zapalonych zbieraczy. Ale nie każdy wie, że nawet doświadczonym grzybiarzom zdarzają się pomyłki, czasem bardzo niebezpieczne – podkreślają leśnicy z Podkarpacia.

Mowa o kurce, która jest rarytasem letniego grzybobrania i o trującej lisówce pomarańczowej. Te grzyby są do siebie bardzo podobne, a to niestety wpływa na ryzyko zatrucia.

 Lisówka pomarańczowa wygląda bardzo podobnie do naszej ukochanej kurki i może wywołać poważne zatrucia żołądkowo-jelitowe – zaznaczają.

Jak rozpoznać? Kurka ma mięsisty kapelusz z pofałdowanym brzegiem i fałszywe blaszki (czyli grube, rozgałęzione żłobienia). Lisówka – cienki, bardziej kruchy kapelusz i prawdziwe blaszki (proste, cienkie, łatwe do oddzielenia).

 Najważniejsza zasada: nie jesteś pewien, nie zbieraj – podkreślają leśnicy.

Z pomocą przychodzi także grafika, której zawartość warto zapamiętać:

Kurka i lisówka

i

Autor: Nadleśnictwo Dynów, Lasy Państwowe/ Materiały prasowe
Dlaczego mieszkańcy Podkarpacia wolą wakacje we Włoszech zamiast w Polsce?
Quiz. To grzyby jadalne czy trujące? Sprawdź, czy uda ci się rozpoznać wszystkie z nich
Pytanie 1 z 12
Grzyby na zdjęciu to:
Mleczaj rydz