Koniec z mięsnymi potrawami na uczelniach? Studenci chcą rewolucji
Studenci angielskich uniwersytetów chcą rewolucji. Tym razem nie ma ona jednak wiele wspólnego ze sposobem nauczania czy funkcjonowaniem uczelni. Od kilku miesięcy studenci Uniwersytetu Cambridge próbowali wpłynąć na władze, aby uniwersyteckie menu zawierało wyłącznie potrawy wegańskie. Prowadzone były rozmowy na temat specjalnej kampanii, wymyślonej przez studentów. Taka postawa wzbudza coraz większe zainteresowanie, popierają ją niektórzy naukowcy, a także angielscy aktywiści ekologiczni.
W ramach akcji „Roślinne Uniwersytety” wystosowany został specjalny list otwarty do prorektorów angielskich uczelni i osób odpowiedzialnych za przygotowywanie posiłków w placówkach na terenie całego kraju – zauważa zielona.interia.pl. Jak podkreślają jego autorzy, konieczne jest wprowadzenie etycznego i zrównoważonego żywienia roślinnego. Jaki jest ich główny argument? Zaznaczają, że bardzo istotny jest wpływ hodowli zwierząt na środowisko.
List podpisali już liczni naukowcy z ponad 50 uniwersytetów. Według jego autorów, zmiana sposobu żywienia na angielskich uczelniach jest konieczna i będzie miała ogromny wpływ na proces rewolucji całego systemu, który ma stać się zdrowszy i bardziej etyczny. Czy podobnych zmian możemy spodziewać się także w innych krajach? Wydaje się, że na ten moment ewentualna rewolucja w Polsce nie jest możliwa.
ZOBACZ: PODKARPACIE SIĘ WYLUDNIA. TYLU MIESZKAŃCÓW ZOSTANIE DO 2060 ROKU
Polecany artykuł:
