Co zrobić z nadmiarem jedzenia po świętach?
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a to oznacza, że oprócz wyjątkowych spotkań z rodziną, czekają nas także wyjątkowe doznania smakowe. To czas dla tych, którzy cenią sobie dobre jedzenie. Zgodnie z tradycją, w Wigilię spożywamy dwanaście potraw. Skąd pochodzi ten zwyczaj? Symbolika tych dań jest prosta – dwanaście potraw ma reprezentować apostołów, którzy towarzyszyli Jezusowi podczas jego życia. Wiadomo, że tradycja jest ważna i warto ją kultywować, jednak czasami trudno zjeść aż tyle jedzenia w trakcie świąt. Co zrobić w sytuacji, gdy zostanie nam go za dużo?
Wigilia to prawdziwy festiwal smaków – 12 potraw, barszcz i ciasta. Często przygotowujemy tyle jedzenia, że nie jesteśmy w stanie zjeść go przez kilka dni świątecznych. Co więc zrobić z resztkami? Warto podjąć kilka kroków, by uniknąć marnowania jedzenia. Przede wszystkim, wiele potraw nadaje się do zamrożenia. Dzięki temu unikniemy wyrzucania jedzenia, a smaki świąt będą nas cieszyć jeszcze przez kilka tygodni po ich zakończeniu. Zamrozić można niemal wszystko: od pierogów i uszek, przez zupy, po pieczone mięsa.
Polecany artykuł:
Masz za dużo jedzenia? Podziel się z potrzebującymi
Jeśli brakuje nam miejsca w zamrażarce, warto podzielić się jedzeniem z potrzebującymi. W wielu polskich miastach funkcjonują jadłodzielnie i lodówki społeczne, w których można zostawić nadmiar jedzenia. Istnieją także organizacje zajmujące się zbieraniem żywności dla osób w trudnej sytuacji, takie jak Caritas czy Polski Czerwony Krzyż. Można również przekazać jedzenie do punktów zbiórki lub wolontariuszom, po uprzednim zgłoszeniu tej potrzeby.
Jeżeli po świętach będziecie narzekać na nadmiar jedzenia, z pomocą przychodzi lodówka foodsharingowa. Co to takiego? To urządzenie stworzone przez Stowarzyszenie ZUPEŁNE DOBRO do dzielenia się posiłkami. Jedzenie można oddawać w punkcie, który w Rzeszowie znajduje się przy ulicy Sondeja.
Będąc przy temacie jedzenia dla potrzebujących, warto, szczególnie teraz, w okresie przedświątecznym wspomnieć o inicjatywach, które organizuje w tym kierunku miasto.
Od połowy listopada, od poniedziałku do piątku kursuje Autobus Ciepła, czyli specjalny pojazd przygotowany do tego, aby dowieźć osobom potrzebującym, często w kryzysie bezdomności, ciepłe posiłki. Jest też stały punkt, znajdujący się przy ulicy Styki 21 w Rzeszowskim Towarzystwie Pomocy im. św. Brata Alberta, gdzie takie posiłki są rozdawane - mówi Marcin Piecyk z rzeszowskiego ratusza.
Autobus Ciepła będzie kursował też w okresie świątecznym, jedynie oprócz 24 grudnia. W ten dzień w Rzeszowskim Towarzystwie Pomocy im. św. Brata Alberta zostanie zorganizowana Wigilia dla bezdomnych. Dodatkowo, 19 grudnia na rzeszowskim Rynku odbędzie się Wigilia miejska.
ZOBACZ: Najgorsze prezenty na święta
