Rozkoszny : Bloger z Rzeszowa robi furorę w USA swoją kulinarną książką. Udało nam się znim porozmawiać! [WYWIAD]

Rozkoszny wydał książkę kulinarną

Rzeszowianin Michał Korkosz kulinarnego Oscara zdobył jeszcze w 2017 roku! Wtedy wieczór rozstrzygnięcia prestiżowego konkursu Saveur Blog w amerykańskim Charlestonie okazał się być dla Michała naprawdę szczęśliwy. Zwyciężył w plebiscycie jako pierwszy Polak w historii zdobywając dwie statuetki!

Od tamtej pory studiuje, zwiedza świat i poznaje kolejne smaki. Dopisuje też do swojego bloga kolejne przepisy i jeszcze smaczniej wyglądające zdjęcia. To właśnie fotografie młodego kucharza z Rzeszowa doceniło wówczas konkursowe jury.

W ostatnim czasie Michał pochwalił się swoim kolejnym osiągnięciem. Na fanapge’u swojego bloga trzęsącymi się rękoma rozpakował książkę kulinarną swojego autorstwa. Jej tytuł to “Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country' ”. Zawiera wegetariańskie przepisy z kraju nad Wisłą.

Jak pisze na blogu Michał- (…) Dostałem szansę i ją wykorzystałem, aby podkreślić na świecie najbardziej rozkoszną części polskiej kuchni — która tak się składa jest wegetariańska. Polska jest obfita w piękne produkty, o których powinniśmy opowiadać zagranicą i na podstawie nich powstała ta książka. Pracowałem nad nią ostatnie 2,5 roku(…). To swego rodzaju list miłosny do tego, co w naszym kraju najpiękniejsze — jedzenia. (...)

"Fresh from Poland" podbija świat!

O książce Michała Korkosza szybko zrobiło się głośno - także za granicą. W elektronicznym wydaniu San Francisco Chronicle - gazety obsługującej obszar Zatoki San Francisco w północnej Kalifornii można znaleźć obszerną recenzję "Fresh from Poland". Autor nie szczędzi pozytywnych komentarzy, a sam tytuł brzmi "Nowa polska książka kucharska prezentuje kuchnię jako warzywną krainę czarów". Tekst można przeczytać TUTAJ. 

Michał Korkosz: Zobacz wywiad ze zdobywcą kulinarnego Oscara

Michał jest nie tylko zdolny, ale także szalenie skromny i pracowity. Naszej redakcji udało się porozmawiać z nim w momencie, gdy jego "kulinarne dziecko" weszło na rynek wydawniczy. Materiał wideo znajdziecie poniżej:

Wszystko wskazuje na to, że przed Michałej jeszcze długa droga, a sukcesów na niej będzie jeszcze wiele, za co trzymamy mocno kciuki!